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Beneficios del tomate deshidratado

El tomate pasa por un proceso de deshidratación que realza su sabor y multiplica sus propiedades. Los tomates contienen licopeno, un antioxidante que combate los radicales libres del cuerpo.

Los tomates secos tienen doce veces la cantidad de licopeno que un tomate crudo. Además tiene casi el doble de vitamina A que el fresco. También presenta un mayor porcentaje de hierro, sodio, potasio, fósforo y magnesio.

Recetas

Pizzas caseras, ensaladas de todo tipo y también para completar cualquier pasta.