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El
Osmanthus
fragrans,
conocido
también
como
olivo
dulce,
es
un
arbusto
de
hoja
perenne
originario
de
Asia,
especialmente
de
China
y
Japón,
cuyas
flores
se
utilizan
tanto
en
gastronomía
como
en
perfumería
y
medicina
tradicional.
Se
reconoce
al
instante:
sus
flores
despiden
un
aroma
que
combina
durazno
y
damasco
maduros
con
un
leve
toque
de
miel,
tan
nítido
que
basta
abrir
el
envase
para
percibirlo.
Al
preparar
una
infusión,
ese
mismo
carácter
frutal
se
traslada
a
la
taza.
El
sabor
es
suave,
ligeramente
dulce
y
con
un
fondo
floral
limpio,
libre
de
amargor.
Por
eso
suele
tomarse
solo
o
acompañar
tés
verdes
y
negros
sin
competir
con
ellos.
Más
allá
de
la
bebida,
las
flores
dan
un
giro
interesante
a
la
cocina.
Pueden
entrar
en
mermeladas,
jarabes
o
postres,
sumando
un
matiz
afrutado
que
no
se
logra
con
otros
ingredientes.
En
perfumería
y
ambientadores,
su
fragancia
sirve
para
elaborar
extractos
o
sachets
que
aromatizan
espacios
de
forma
natural.
En
la
medicina
tradicional
china
se
aprovechan
sus
compuestos
con
propiedades
antioxidantes
y
antiinflamatorias,
especialmente
en
infusiones
que
ayudan
a
la
digestión
y
buscan
aportar
bienestar
general.
Aunque
la
investigación
científica
aún
avanza,
su
uso
ancestral
respalda
estas
aplicaciones.
En
resumen,
el
Osmanthus
fragrans
ofrece
aroma,
sabor
y
versatilidad:
un
recurso
sencillo
para
realzar
infusiones,
recetas
y
entornos
con
un
perfil
afrutado
y
agradable.
"La sabiduría se encuentra en la naturaleza"
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Customer Reviews
Overall rating: 5.0 / 5 from 9 reviews.
Lindo color ,delicioso aroma muy veraniego!
Yo lo tomo frio
Me encantó osmanthus, delicado sabor, exquisito aroma, que te transporta a lo natural!
Y la rosa jamaica una delicia!
Productos de calidad, muy conforme!
Me encanto el olor y el sabor es muy suave y un poco acido, lo añadi en muy poca cantidad a un preparado de te de hierbas que hago con manzanilla y otras cosas, y le dio un toque delicioso! Me encanto!