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Esta planta, desde tiempos remotos, se utiliza tanto para fines medicinales como para usos culinarios.

Tradicionalmente la borraja se ha asociado como medicina natural contra la fiebre, la tos y la depresión. Destacan sus beneficios como:

Depurativa, emoliente, expectorante, sudorífica, descongestionante, astringente y antiinflamatoria. Precauciones: no usar por vía oral durante el embarazo.