Esta planta, desde tiempos remotos, se utiliza tanto para fines medicinales como para usos culinarios.
Tradicionalmente la borraja se ha asociado como medicina natural contra la fiebre, la tos y la depresión. Destacan sus beneficios como:
Depurativa, emoliente, expectorante, sudorífica, descongestionante, astringente y antiinflamatoria. Precauciones: no usar por vía oral durante el embarazo.